Maslo prepustené Ghí Living Spoon 250g

Podrobný popis

Topené maslo - ghí je tradičné maslo, ktoré je zbavené vody a ďalších prímesí ktoré môžu tvoriť až 18% z obsahu klasického masla. Podľa normy, musí maslo obsahovať min 82% mliečneho tuku. Zvyšných 18% pripadá na vodu a iné prímesi. Topené maslo GHI obsahuje 99,9% maslového tuku tzn. že sa jedná o čistý maslový tuk. Topené maslo GHI je cenené hlavne preto, že má vyššiu dymový bod, ktorý sa pohybuje v rozmedzí 200 až 250 C. Klasické maslo sa začne prepaľovať už pri 150C. Aj keď sa jedná o recept našich babičiek a v časoch kedy neboli chladničky bolo topené maslo aj hojne využívané. Jeho väčšiemu návratu na náš stôl v dnešnej dobe, pomohol poznatok z Ajurvédy čo je tradičný indický liečebný systém, ktorý považuje ghí za zásadné potravinu pre zdravie. V Ajurvéde sa topené maslo - ghí hojne používa. Podporuje totiž trávenie, upravuje hladinu lipidov a cholesterolu, napomáha detoxikáciu a má hojivé účinky. Niektorí tvrdia, že aj omladzuje. Jedná sa o superpotravinu ktorá obsahuje antioxidanty. Obsahuje vitamíny A, D, E, K, Používa sa ako bežné maslo, ale má výraznejšiu orieškovú chuť a je ľahko sladkasté. Príprava rozpusteného masla je veľmi zdĺhavá a trvá aj viac ako 6 až 7 hodín intenzívnej práce, kedy nemôžete opustiť "platňu" a musíte byť neustále maslu nablízku. K výrobe používame slovenské certifikované maslo od farmárov. Maslo je tej najvyššej kvality. Topené maslo GHI je vhodné na vyprážanie, pečenie a dusenie. Neprepaľuje sa. Je vhodné ako do sladkej tak i slanej kuchyne. Možno ho požívať v kuchyni každý deň a všade tam, kde by ste inak použili iný tuk. Nemusíte skladovať v chladničke. Má blahodarný účinok na ľudské telo.

Skladujte pri teplote 0C až + 20C. Chráňte pred priamym slnečným svetlom. Po otvorení spotrebujte do 1 mesiaca.

Zloženie: Čistý maslový tuk min. 99%. Prípadná zmena konzistencie nemá vplyv na kvalitu výrobku.

Hmotnosť: 250 ml

Výrobca: Living Spoon