Zmes na perník 400g Labeta

Podrobný popis

Bezlepková múčna zmes vhodná pre celiatikov či ľudí citlivých na lepok. Táto zmes je určená na prípravu tradičného perníka. Balenie obsahuje suchú bezlepkovú múčnu zmes prevoňanú perníkovým korením, do ktorej stačí pridať iba pár surovín podľa receptu uvedeného na obale výrobku. Perník možno pripraviť v klasickej trúbe aj v automatickej domácej pekárni. Neobsahuje laktózu.

Príprava: Obsah sáčku vysypeme do nádoby a pridáme 2 vajcia, 125ml oleja, 200ml vody alebo mlieka a šľaháme elektrickým šľahačom 2-3 minúty. Cesto rozotrieme na vymastený a bezlepkovou múkou vysypaný menší plech (cca 25x35cm) a pečieme 15-20 minút pri teplote 175-180C. Prepečenie skontrolujeme špajdľou. Po vychladnutí môžeme perník prekrojiť na polovice a potrieť džemom alebo poliať polevou.

Zloženie: cukor, kukuričná múka, ryžová múka, kukuričný škrob, zemiakový škrob, kypriace látky (difosforečnany, uhličitany sodné), kakao, zmes korenín, zahusťovadlo: guarová guma.