Zmes na zemiakové knedlíky 300g Labeta

Podrobný popis

Bezlepková múčna zmes vhodná pre celiatikov či ľudí citlivých na lepok. Táto zmes je určená na výrobu univerzálneho bezlepkového zemiakového cesta, z ktorého sa môže pripraviť knedlík (samotný i plnený), ovocné gule, šúľance či halušky. Balenie obsahuje suchú bezgluténovú zmes, ku ktorej už stačí pridať iba vodu podľa receptu uvedeného na obale výrobku. Vhodné aj pre vegánov.

Príprava: Suchú zmes zmiešame so 450ml studenej vody a vytvoríme cesto (po chvíli stuhne), z ktorého vypracujeme dve knedle s priemerom 5cm. Knedle vložíme do vriacej, mierne osolenej vody a varíme miernym varom 15-17 minút. Po vybratí krájame na plátky. Z cesta môžeme vytvoriť aj malé šúľance – cesto rozvaľkáme na priemer 3cm a nakrájame malé valčeky, ktoré varíme 3-4 minúty.

Zloženie: ryžová múka, zemiakové vločky 34% (zemiaky, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselín, stabilizátor: difosforečnany, antioxidant: estery mastných kyselín s kyselinou askorbovou, antioxidant: disiričitan sodný, farbivo: kurkumín), kukuričný škrob, jedlá soľ max. 3%, kukuričná múka, zahusťovadlo: guarová guma, múku upravujúca látka: fosforečnany vápenaté.