Arrowroot koreňový škrob 150g bio Sunfood

Podrobný popis

Maranta trstinová – arrowroot je biely prášok bez chuti, získaný z koreňa rastliny Marantha arundinacea. Škrobová bio múka, ktorá sa používa ako zdravšia náhrada kukuričného škrobu. Tento jemný prášok neobsahuje žiaden tuk a okrem toho, že výborne zahusťuje, omáčku či iný pokrm nenaruší žiadnou príchuťou, pretože je bez chuti. Zahusťuje i pri nízkej teplote a tým pádom je perfektná na prípravu omáčok a pudingov, ktoré sú citlivé na teplo. Jej zahusťovacie schopnosti sú dvakrát silnejšie ako zahusťovacie schopnosti pšeničnej múky. Navyše nezakaľuje jedlo ako múka a nenesie v sebe kriedovitú príchuť ako kukuričný škrob, a preto je vhodná i na zahusťovanie ovocných omáčok a štiav.

Pre použitie je potrebné škrob aspoň 7 minút tepelne spracovať.

Zloženie: sušený koreň arrowroot (Marantha arundinacea) bio.

Hmotnosť: 150g

Výrobca: Sunfood