riasy kombu 50g natural jihlava

Podrobný popis

Hlbokomorská riasa Kombu rastie v čistých, chladných vodách severu. Obsahuje veľa jódu a vápnika, vďaka čomu sa používa pri poruchách štítnej žľazy. Chráni organizmus pred pôsobením ťažkých kovov, má detoxikačné účinky na hrubé črevo, pomáha pri znižovaní cholesterolu a krvného tlaku. Kombu tvoria tvrdé listy dorastajúce do dĺžky 5-10m, ktoré sú po usušení tmavozelenej farby a niekedy sú pokryté bielym prírodným práškom. To je spôsobené kyselinou glutamínovou, vďaka ktorej sú strukoviny varené s Kombu rýchlejšie uvarené a ľahšie stráviteľné. Riasy, ktoré sú vlastne akousi morskou zeleninou, obsahujú o 10-20% viac minerálnych látok než bežná zelenina. Napriek vysokej schopnosti vstrebávať minerály riasy z morskej vody neabsorbujú škodlivé látky - kde je vysoký stupeň znečistenia vody, tam riasy jednoducho nerastú. Riasy sa servírujú v malých množstvách, avšak pravidelne. Používajú sa pri varení strukovín a pridávajú sa tiež do polievok a zeleninových jedál na zvýraznenie chuti. Riasy namočte do vody a varte 60 minút, najlepšie spolu so strukovinami.

Zloženie: sušené riasy kombu (Laminaria angustata).

Hmotnosť: 50g

Výrobca: Natural Jihlava