Riasy wakame 50g Mitoku

Podrobný popis

Wakame sú dlhé riasy s tmavozelenými listami rastúce v okolí japonského ostrova Hokkaidó. Sú nenahraditeľnou súčasťou japonskej stravy a v ľudovej medicíne sa používajú na čistenie krvi, posilnenie krvného obehu a do miso polievky, ktorú už po celé generácie používajú ženy pre rýchle zotavenie sa po pôrode. Riasy Wakame sú veľmi blízke riasam Kombu, v niektorých receptoch môžu Kombu nahradiť. A podobne ako Kombu zabraňujú šediveniu vlasov a veľakrát dokážu pomôcť, aby prešedivené vlasy stmavli. Riasy, ktoré sú vlastne akousi morskou zeleninou, obsahujú o 10-20% viac minerálnych látok než bežná zelenina. Napriek vysokej schopnosti vstrebávať minerály riasy z morskej vody neabsorbujú škodlivé látky, kde je vysoký stupeň znečistenia vody, tam riasy jednoducho nerastú. Riasy sa servírujú v malých množstvách, avšak pravidelne. Používajú sa pri varení strukovín a pridávajú sa tiež do polievok a zeleninových jedál na zvýraznenie chuti. Varte 15 minút, do šalátov stačí na 30 minút namočiť do vody.

Zloženie: sušené riasy wakame (Undaria pinnatifida).

Hmotnosť: 50g

Výrobca: Sunfood